Descubre el equilibrio entre ingredientes y contrastes de todo el mundo, con toques de nuestro país, de nuestro territorio. Donde cada plato podrás maridarlo con nuestros cocktails pensados para que la experiencia sea única en Manresa.
Gastronomy
¡Todos los platos están pensados para ser compartidos y degustar la variedad de sus sabores disfrutando de los contrastes exóticos y rebeldes!
Relleno de pollo, cerdo y verduras
Relleno de setas y verduras
Ternera, guacamole y romesco
Salmón spicy, guacamole y acevichada
Pulpo con aceituna de botija y guacamole
Shiitakes con teriyaki de frutos rojos
Pulled pork, pan de brioche, criolla y plátano
Picaña y mayonesa anticuchera
Panceta, anguila y boniato con maracuyá
De ternera, demi glace de curry y arroz jazmín
Cerdo iberico con barbacoa de chicha morada i ají
Arroz de sushi, alcachofas, mousse de aguacate y mix de verduras
Con crema de rocoto, citronela y choclo
Corvina, boniato, cancha y choclo con su leche de tigre al ají amarillo
Vieiras, gambas, emulsión de parmesano, aceituna de botija y alcaparras
Atún, boniato con maracuyá, wasabi y salsa ponja
Con frutas según el humor, sorbete y chicha morada
Bizcocho bañado en leche condensada, leche evaporada y nata
De dulce de leche con helado de plátano
De chocolate y guayaba
Nos gusta nuestro trabajo, por eso los cócteles son un reflejo de nuestra personalidad. Ya sean con o sin alcohol, ¡la diversión está asegurada!
Pisco, lima y clara de huevo
Pisco, lima y ginger ale
Pisco, frutos rojos, lima y ginger ale
Mezcal, piña, cilantro y ají
Pisco, chicha morada, coco y piña
Ron, mango, lima y soda
Pisco con té infusionado en cáscara de piña, clavo y canela
Tequila, Cointreau y lima
Ron, vermouth, maracuyá y naranja
Vodka, maracuyá, piña y lima
Ratafia, cointreau, naranja y lima
Maíz morado, canela, lima y piña
Coco, guayaba y lima
Hierba buena, lima y azúcar liquido
Maracuyà, mango, lima y soda
Con Globo elige tu TACOBOX y descubre el ceviche fuera de carta
Podrás degustar de toda la variedad de nuestra carta.
Los momentos especiales se merecen sabores únicos. Con nuestro servicio de catering, te ofrecemos la posibilidad de disfrutar de nuestros platos con los tuyos, ya sea en nuestro local o en el espacio que tu elijas, o bien al aire libre con nuestra foodtruck. ¡Dinos cuál es tu evento y nosotros ponemos los ingredientes!
De martes a sábado de 19:30h a 23:30h
Viernes y sábados de 13h a 16h
C/ de Santa Llúcia, 4,
08241 Manresa, Barcelona